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                    北京新發地:菜價上升后快速回落
                    2022-05-05 10:37  來源:網易新聞  前往:中國姜網論壇

                      本周之初,蔬菜價格走勢平穩,緩慢下降;周中期,菜價快速沖高,隨即快速回落,回落以后的價格明顯低于沖高之前的價格。

                      本周菜價經歷了1波過山車式的劇烈波動,造成劇烈波動的主要原因就是需求短時間內突然發力,市場內的蔬菜一度幾乎全部售罄,隨后,蔬菜的上市量快速增加,上市量一度達到新發地市場歷史同期的最高點。

                      在蔬菜上市量大幅增加以后,需求則快速降溫,市場內一些蔬菜出現賣難現象,商戶在極力降價促銷。

                      市場蔬菜的上市量在27日達到了歷史同期的最高點,蔬菜的價格也出現大幅回落,基本上接近了價格上漲之前的水平。在隨后的幾天,由于市場蔬菜存量較大,需求快速降溫,一些蔬菜還出現賣難現象,商戶降價促銷,個別蔬菜的價格甚至出現倒掛,市場上的批發價低于地頭的收購價,使得周后期蔬菜的價格繼續下降。到本周末,整體價格已經下降到今年1月20日(農歷臘月十八)以來的最低點。

                      在隨后的幾天,蔬菜的價格還會有所下降,但是下降的幅度會有所縮小,下降的速度也會放緩。

                      目前,北京以南地區的蔬菜相繼進入收獲期,由于市場內蔬菜的存量較大,居民家庭蔬菜的存量也比較大,超市、零售網點的客商入場采購量在下降,批發商到產地的收購量也會下降,產地蔬菜會出現短暫的供大于求現象。

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