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                    生姜藥用價值高 食用須講究方法
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                    2017-01-06 15:59  來源:中姜網  前往:中國姜網論壇
                      中國姜網(www.oscarparadela.com)訊 生姜能入藥眾所共知,但用在什么時候?怎么用?都很有講究,用生姜治病你必須知道這三點。

                      治感冒----必須在沒有嗓子疼的時候。人們最熟悉的,就是生姜能治感冒,從過去的“紅糖姜水”到現在的“可樂姜湯”,不管哪種,都必須有一個前提,就是這次感冒,沒有嗓子疼,更不能有扁桃體的紅腫,如果在后兩種情況時喝了姜湯,嗓子痛會加重,甚至掀起一場燎原之火。因為姜是溫性的,而且比較燥,帶有嗓子疼的感冒至少是寒熱夾雜,甚至就是風熱導致的,這種情況下,即便是有發燒的問題,解表藥也不能選擇溫燥的,不獨生姜,荊芥杏仁之類的也不適合,所以,由后者組成的“感冒清熱顆粒”,也是嗓子疼時治療感冒的大忌。

                      治水腫----生姜一定帶皮吃。我們做菜時用生姜,一般都會刮皮,事實上,講究的廚師多要求帶皮。在中醫里,入藥治療水腫的時候,生姜也是一定要帶皮的,甚至是就用生姜皮。中醫認為,如果想通過生姜透表發汗,特別是治療剛剛得的感冒,包括解決體表病患,生姜一定要帶著皮。

                      治身疼----生姜一定要用足量。生姜適用于渾身疼,如果因為感冒而渾身疼痛,但本身體質很壯實,這個時候生姜最好用老姜,所謂“姜母”,“姜母”生長時間長,發散之力比生姜強,這與增加生姜的用量是一個原理;如果體質本身偏弱,“姜母”就不適合,因為他們承受不住過度的發散。

                     ?。▉碓矗罕本┏繄螅?(原標題:用生姜治病這三點你必須知道)
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